Mientras otras regiones de España compiten por proyectos hoteleros individuales, el archipiélago canario se ha convertido silenciosamente en el destino más importante del país para el capital hotelero. Los datos del informe Colliers 2025 son contundentes: 1.039 millones de euros en un solo año, distribuidos en 17 transacciones, lo que supone el 24 por ciento del volumen total de inversión hotelera en España.
El año récord 2025 en cifras
El mercado hotelero español alcanzó en 2025 un volumen total de 4.275 millones de euros, el segundo mejor registro de la historia, solo superado por 2018. En total se contabilizaron 194 transacciones, incluyendo hoteles existentes, reconversiones y nuevos desarrollos. El segmento vacacional dominó con el 55 por ciento del volumen y 2.336 millones de euros.
Volumen total: 4.275 M€ (segundo mejor registro histórico)
Transacciones: 194 (existentes, reconversión, obra nueva)
Cuota vacacional: 55 % (2.336 M€)
Inversores nacionales: 61–72 % · Internacionales: 28–39 %
Fuente: Informe Inversión Hotelera España 2025, Colliers
Canarias: tres años en la cima
Las Islas Canarias lideran el ranking de inversión hotelera español de forma ininterrumpida desde 2023. En 2025, el archipiélago concentró 1.039 millones de euros, una cuarta parte de todo el mercado. A modo de comparación, Baleares, tradicionalmente el competidor más fuerte, alcanzó 464 millones de euros con un número similar de operaciones.
Acumulando los años 2019 a 2025, el volumen total que ha fluido hacia los hoteles canarios ronda los 4.200 millones de euros. Esta cifra subraya un cambio estructural: Canarias ya no es solo un destino vacacional, sino una localización estratégica de inversión.
La transacción récord: Mare Nostrum Resort
La mayor transacción individual en la historia del mercado hotelero español tuvo lugar en Tenerife en 2025. Spring Hoteles adquirió el complejo Mare Nostrum Resort en Arona a Selenta Group (Brookfield) por 430 millones de euros. El resort comprende tres hoteles — Mediterranean Palace y Sir Anthony (ambos cinco estrellas) y Cleopatra (cuatro estrellas) — con más de 1.000 habitaciones en total, un centro MICE con capacidad para más de 1.600 personas y un Hard Rock Cafe.
La operación fue asesorada por Colliers y financiada por CaixaBank. Spring Hoteles, con sede en Canarias y propietario del Intercontinental Barcelona, elevó su portafolio a seis hoteles con más de 2.300 camas.
Precio: 430 M€ (mayor operación hotelera individual de España)
Vendedor: Selenta Group (Brookfield) · Comprador: Spring Hoteles
Ubicación: Arona, sur de Tenerife (primera línea de playa)
Alcance: 3 hoteles, 1.000+ habitaciones, centro MICE, Hard Rock Cafe
Renovación previa: 56 M€ por Selenta
¿Por qué Canarias?
La dominancia del archipiélago se basa en una combinación de factores. El turismo de todo el año con llegadas internacionales en constante crecimiento garantiza una ocupación fiable. La oferta limitada de hoteles de nueva construcción — condicionada por una ordenación territorial estricta y normativas medioambientales — impulsa los precios de los inmuebles existentes al alza. Al mismo tiempo, los compradores invierten específicamente en la renovación y el upgrading de hoteles existentes para ascender a categorías superiores.
El marco fiscal añade otro incentivo: la Zona Especial Canaria (ZEC) y la Zona Franca ofrecen ventajas fiscales que también resultan atractivas para holdings hoteleros. Y la posición geográfica — entre Europa, África y Latinoamérica — convierte a las islas en un hub que atrae no solo turistas, sino capital de varios continentes.
Perspectivas 2026: siguen positivas
Tanto Colliers como Christie & Co valoran positivamente las perspectivas del mercado hotelero canario para 2026. La demanda de inmuebles vacacionales en ubicaciones premium sigue siendo alta, mientras la oferta permanece estructuralmente escasa. Megatransacciones como Mare Nostrum han demostrado que las cifras de nueve dígitos son posibles en operaciones individuales — una señal para inversores institucionales de todo el mundo.
Para la economía local, la entrada de capital significa sobre todo empleo. Cada renovación hotelera genera encargos para constructoras, arquitectos, proveedores y empresas de servicios. Si esto se traduce también en mejores salarios y condiciones laborales para los empleados de hostelería sigue siendo la pregunta decisiva — y una que debe responder la política.