Fuerteventura: los hoteles cobran más que nunca y la ocupación se estabiliza

Fuerteventura vive un momento curioso, casi paradójico. Por un lado, los precios de los hoteles y apartamentos están más altos que nunca. Por otro, la isla sigue llenándose, aunque el ritmo de crecimiento de visitantes se ha frenado. Las cifras oficiales más recientes dibujan un escenario de “menos turistas, pero más ingresos”, algo que está cambiando el perfil del viajero y la forma en que se gestiona el destino.

En marzo de 2025, las pernoctaciones en el conjunto de Canarias bajaron un 4,46 % respecto al año anterior y el número total de turistas descendió un 3,32 %. Sin embargo, los ingresos del sector subieron un 4 %, hasta alcanzar los 558 millones de euros. El precio medio por habitación ocupada se situó en unos 132 euros, y Fuerteventura registró la ocupación más alta de todo el archipiélago. Es decir, se duerme menos gente, pero cada huésped paga más.

¿Qué dicen las cifras exactamente?

Los datos oficiales, recogidos por el INE y el ISTAC, confirman que Fuerteventura lidera la ocupación hotelera en España. Una previsión de la Alianza Hotelera para 2025 sitúa a la isla con un 86,2 % de ocupación, muy por encima de la media nacional (76,7 %) y de la canaria (81,8 %). En Semana Santa, los establecimientos regulados superaron el 82 % de ocupación, y para el verano la consejera de Turismo, Marlene Figueroa, habla de zonas que rondan el 90 o 95 %, con indicadores “prácticamente estabilizados” respecto a 2024.

En el conjunto de Canarias, el ingreso medio por habitación disponible (RevPAR) se situó en unos 115 euros en marzo de 2025, y la tarifa media diaria (ADR) en hoteles rozó los 157 euros en febrero, con una subida del 3,6 % interanual. El índice de precios hoteleros subió un 7,7 %, y la consejera majorera vincula ese incremento a un crecimiento de la facturación del alojamiento de entre el 5 y el 10 %. Son números que hablan de un sector que ha aprendido a facturar más sin necesidad de meter más gente.

Precios reales: lo que ves al reservar

Más allá de las estadísticas oficiales, los precios que aparecen en los buscadores confirman la tendencia. Según datos de plataformas como Booking o Kayak, una noche en un hotel de tres estrellas en Fuerteventura ronda los 114 euros de media, mientras que uno de cuatro estrellas se va a unos 213 euros y los cinco estrellas alcanzan los 384 euros. Si reservas para el mismo día, las tarifas suben aún más: unos 124 euros los de tres estrellas y 247 los de cuatro.

En Kayak, el precio medio de una habitación doble se sitúa en unas 107 libras, con picos de 163 libras los fines de semana. Trivago muestra una horquilla que va desde las 35 libras por noche hasta las 599. Esto significa que, aunque sigue habiendo opciones económicas, el viajero medio se enfrenta a tarifas notablemente más altas que hace unos años, sobre todo en primera línea de playa y en temporada alta.

¿Por qué bajan los turistas pero suben los ingresos?

La explicación está en un cambio de modelo. Las administraciones y el sector llevan tiempo hablando de “valor sobre volumen”: prefieren atraer a un visitante que gaste más que llenar la isla de turistas de bajo presupuesto. Los datos de marzo de 2025 lo reflejan con claridad: el número de turistas cayó, pero el gasto total subió. La tarifa media diaria aumentó y el RevPAR se mantuvo alto, lo que indica que cada habitación ocupada genera más dinero.

La consejera Figueroa insiste en que la prioridad es “consolidar indicadores” y mantener o mejorar los ingresos, no batir récords de llegadas. Además, la demanda supera la oferta de alojamiento disponible: la isla está en su “tope” de capacidad, según sus propias palabras. Eso da poder de fijación de precios a los establecimientos, que pueden subir tarifas sin miedo a quedarse vacíos.

El norte de Fuerteventura: ¿menos camas, otro perfil?

En el norte de la isla se está produciendo un cambio cualitativo interesante. Aunque no hay cifras oficiales que confirmen una reducción neta de plazas hoteleras, la consejera de Turismo explica que la zona está virando hacia un turismo más deportivo y vinculado al mar, alejándose del turismo familiar puro. Esto encaja con la apuesta por diversificar mercados y reducir la dependencia del visitante británico tradicional.

Se habla de un reequilibrio en la oferta: crecen los apartamentos y villas turísticas (en 2024, el 60 % de los turistas eligió este tipo de alojamiento), mientras algunos complejos hoteleros se reposicionan hacia segmentos más premium. La sensación sobre el terreno es que la oferta de camas en el norte podría estar contrayéndose, pero los datos oficiales del Cabildo o del ISTAC aún no lo reflejan de forma desglosada. Lo que sí es seguro es que el perfil del viajero que va al norte está cambiando.