Tegueste, il volto più autentico di Tenerife lontano dal turismo di massa

Immagina un luogo dove il traffico è sostituito dal lento incedere di un carro trainato da buoi, dove l'aria profuma di mosto e terra umida, e dove la sera ci si ritrova in una guachinche a condividere un piatto di carne al fuoco e un bicchiere di rosso locale. Questo luogo esiste e si chiama Tegueste.

Incastonato in una fertile valle del nord-est di Tenerife, Tegueste è uno dei soli tre comuni dell'isola a non avere una linea costiera. Questa sua natura "terrestre" lo ha tenuto lontano dalle rotte del turismo di massa, preservando un'atmosfera autentica e un profondo legame con la terra. Circondato interamente dal municipio di San Cristóbal de La Laguna, è un mondo a sé, fatto di vigneti che si arrampicano sui pendii, gole verdeggianti e un centro storico che sembra uscito da un'altra epoca.

Un mosaico di vigneti e vini vulcanici

Se c'è un elemento che più di ogni altro definisce Tegueste, quello è la vite. Il vigneto è il suo segno distintivo, un mare di foglie verdi che ondeggia al vento e che fa parte della prestigiosa Denominazione di Origine Tacoronte-Acentejo, la prima ad essere creata nelle Canarie nel 1992. Qui si producono rossi giovani e delicati, spesso a base di Listán Negro, e bianchi aromatici che raccontano la mineralità del suolo vulcanico.

Per entrare in questo mondo, puoi visitare la Bodega El Lomo, una cantina a conduzione familiare immersa tra i filari a circa 400 metri di altitudine, dove le degustazioni si fanno con una vista panoramica sulla valle. Oppure puoi esplorare la Finca de los Zamorano, un'azienda agricola di circa sei ettari con vigneti, alberi da frutto e un antico torchio, che fa parte del percorso enoturistico dell'isola. E se vuoi un'esperienza ancora più genuina, fermati in una guachinche: questi locali informali, spesso ricavati in vecchie cantine o garage, servono vino della casa e piatti della tradizione canaria in un'atmosfera senza fronzoli.

Il centro storico e l'eco dei Guanci

Passeggiare per il centro storico di Tegueste, dichiarato Sito di Interesse Culturale, è come sfogliare un libro di storia a cielo aperto. Le case tradizionali canarie, con i loro balconi in legno e le facciate colorate, si affacciano su piazze tranquille come la Plaza de San Marcos, il cuore pulsante del paese. Qui trovi la chiesa omonima e punti di riferimento come la Casa de Zamorano e la Casa Prebendado Pacheco, esempi perfetti di architettura rurale.

Ma la storia di Tegueste affonda le radici molto più indietro nel tempo, fino all'epoca pre-ispanica. Questa zona era un antico menceyato (regno) Guanche, e le tracce di quel passato sono ancora visibili. La vicina gola di Agua de Dios, con le sue grotte, è protetta come Zona Archeologica e rappresenta un legame diretto con i primi abitanti dell'isola. Oggi, Tegueste è considerata anche una roccaforte della cultura tradizionale canaria, in particolare della lucha canaria, la lotta tradizionale che qui ha una delle sue culle più importanti.

La Romería de San Marcos: una festa che profuma di raccolto

Se capiti a Tegueste in primavera, preparati a vivere una delle feste più sentite e partecipate di tutto l'arcipelago. La Romería de San Marcos Evangelista, che si celebra la domenica più vicina al 25 aprile, è un'esplosione di colori, musica e devozione popolare. Non è una semplice processione, ma un intero paese che si riversa in strada per onorare il santo patrono dei raccolti.

L'elemento più iconico sono le "carretas", carri trainati da buoi e decorati con prodotti della terra, sementi e oggetti artigianali, vere e proprie opere d'arte effimere. A rendere unico questo evento, però, sono le "barche" che sfilano tra le vie, un dettaglio curioso e distintivo di questa romería. Tra costumi tradizionali, musica folk e punti di ristoro che offrono vino e cibo locale, la Romería de San Marcos è un tuffo nell'anima più vera di Tenerife. Se visiti in altri periodi, non preoccuparti: il calendario di Tegueste è comunque ricco di eventi legati ai cicli agricoli e alle tradizioni.

Sentieri tra vigneti e foreste di laurisilva

Tegueste è un paradiso per chi ama camminare. La sua posizione, ai piedi del Parco Rurale di Anaga (Riserva della Biosfera UNESCO), lo rende un punto di partenza ideale per escursioni che spaziano dai dolci pendii coltivati alle foreste di laurisilva, un ecosistema antico e prezioso. Circa il 7% del territorio comunale si inerpica sulle montagne di Anaga, regalando al paesaggio un valore naturalistico immenso.

Un percorso classico è l'anello della Valle del Caidero: circa 14 chilometri con un dislivello di 630 metri che partono dalla piazza principale e si snodano tra campi e sentieri rurali. Per una camminata più breve ma spettacolare, scegli il sentiero per la Mesa de Tejina: 5,6 chilometri e 350 metri di ascesa per raggiungere una mesa erosiva a 622 metri, con una vista panoramica che spazia fino alla costa nord. Se preferisci un approccio più dolce, puoi seguire il sentiero tematico PR TF 12.1, che scende attraverso colline boscose e rientra in paese passando per il Puente de Palo. Per chi ama la bicicletta, i tracciati sterrati che collegano La Orilla, El Moquinal e la gola della Goleta offrono percorsi immersi nel verde.