La cifra y la serie que hay detrás

El dato procede de la estadística semanal de precios del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación: 0,325 euros por kilo en la semana 35, redondeado a 32 céntimos. Antes vinieron la semana 33, con 0,33 euros, y la 34, con 0,35. Importa lo que la cifra no es: se refiere a fruta de primera categoría a la salida, y las categorías inferiores rinden menos. Y es un valor semanal: se cosecha todo el año y la fruta no puede esperar.

Lo que cuesta un kilo y lo que hay en el lineal

Durante el verano las informaciones de eldiario.es situaron los costes de producción en 0,70 a 0,80 euros por kilo; desde principios de septiembre hablan de 0,80 a 0,90 euros, la misma horquilla que emplea la organización agraria Palca. No aparece en ningún sitio una explicación del cambio. Con la horquilla baja, el precio de agosto cubre el 41 % de los costes; con la alta, el 36 %.

El precio de venta al público no se puede poner al lado con limpieza, y no es descuido: el Observatorio de la Cadena Alimentaria del Ministerio dejó de medir el precio al consumidor en 2019. Solo hay referencias sólidas sueltas: Asprocan dio una media de 2,80 euros por kilo para 2025, y el informe de Justicia Alimentaria contrapuso para 2023 los 0,83 euros del productor a los 2,11 del comercio. Si el lineal bajó a la vez en 2026 no puede acreditarse con datos públicos.

Lo que paga el POSEI y lo que no puede hacer

La ayuda se llama POSEI, el programa europeo para las regiones ultraperiféricas. Para el plátano canario prevé 141,1 millones de euros anuales, con cargo al fondo FEAGA y gestionados por la Consejería de Agricultura del Gobierno de Canarias. Se abona en dos pagos entre el 1 de diciembre de 2026 y el 30 de junio de 2027.

Lo decisivo es el modo de calcularla. Son subvencionables como máximo 420.000 toneladas sobre una referencia de 11.200 hectáreas, más un complemento de 1.200 euros por hectárea para el cultivo al aire libre, limitado a 7.600 hectáreas. El presupuesto dividido por el techo da unos 33,6 céntimos por kilo; eldiario.es cita 0,3359 euros como importe unitario máximo y 0,32 como el tipo vigente este verano.

De ahí se sigue lo que no se ve desde el lineal: el POSEI es un sobre cerrado, no una garantía de precio. No sube cuando cae el mercado y, si se cosecha por encima del techo, el importe por kilo baja. Además llega con retraso. Un desplome de precios en agosto no lo puede amortiguar.

Qué causas se nombran y quién las nombra

Asprocan, la asociación de organizaciones de productores, menciona tres según eldiario.es: el desplome de la demanda en las semanas de verano, el exceso de oferta y la competencia de la banana importada. Su comisión de comercialización acordó a principios de agosto expresamente no adoptar medidas especiales y anticipó una recuperación a partir de la semana 37; su presidente, José Carlos Rendón, defiende una línea liberal de mercado.

Sobre el tercer punto hay cifras firmes. Según la Dirección General de Aduanas, en el primer semestre de 2026 entraron en el mercado español 241.582 toneladas de banana importada, un 14,5 % más que un año antes, frente a 178.689 toneladas de plátano. La cosecha canaria de 2025, con 374,6 millones de kilos, fue la segunda más baja en 25 años: la pérdida de cuota no vino, por tanto, de producir más. El antídoto del sector es la «pica»: la fruta no se embarca, sino que va a bancos de alimentos, se vende a Marruecos, se destina a alimentación animal o se composta — eso estrecha la oferta y, a la vez, mantiene los kilos en el histórico de producción con el que se calculan las futuras cantidades de referencia.

Qué se pide y qué se responde

El 7 de septiembre la organización agraria Palca reclamó la dimisión de las cúpulas de Asprocan y de las seis organizaciones de productores. Su presidente, Amable del Corral, afirmó que «hace dos meses advertimos públicamente de lo que iba a ocurrir» y exigió que la Consejería controle el cumplimiento del Decreto 48/2018 sobre el reconocimiento de las organizaciones de productores y que se transparente la formación del precio a lo largo de la cadena. No consta respuesta de Asprocan en las informaciones.

Las administraciones responden en otro plano. El 9 de septiembre COAG, con su secretario general Andrés Góngora, reclamó un POSEI propio y suficientemente financiado en el marco financiero europeo 2028–2034; el consejero de Agricultura, Narvay Quintero, pide «una ficha financiera separada, diferenciada y suficiente». El 4 de marzo de 2026 la Comisión Europea aprobó los cambios del POSEI solicitados por Canarias — batata, piña tropical, porcino, prórroga de las ayudas por el Tajogaite hasta 2027. El sobre del plátano no estaba entre ellos.