Canarias logra un pequeño milagro: complejos verdes y duchas a tope — en islas que casi no tienen ríos y con poca agua subterránea. ¿De dónde sale entonces el agua? En buena parte, del mar.

Porque las islas son campeonas de la desalación. Donde la naturaleza aporta poco, el agua de mar se vuelve potable. Suena técnico, pero en el día a día es lo más normal — y explica por qué aquí el agua importa más que en otros sitios.

Cómo consiguen el agua las islas

La columna vertebral es la desalación de agua de mar. Alrededor del 80 % de las plantas usan ósmosis inversa, que empuja el agua salada a través de finas membranas. Lanzarote fue pionera: en 1964 Arrecife estrenó la primera desaladora industrial de España.

Hoy, sobre todo las islas orientales más secas — Lanzarote y Fuerteventura — y Gran Canaria dependen casi por completo del agua desalada. En Tenerife y La Palma también cuenta el agua subterránea antigua de galerías y pozos. El pero: desalar consume mucha electricidad, por eso las islas apuestan cada vez más por el viento y el sol.

La sequía — y su final

Tras uno de los inviernos más secos que se recuerdan, Tenerife declaró la emergencia hídrica en mayo de 2024. Duró casi dos años. Un invierno 2025-2026 muy lluvioso dio la vuelta a la situación: a finales de febrero de 2026 se levantó la emergencia, con las reservas en torno al 70 % — el nivel más alto en seis años.

Para situarte Los embalses del sur se llenaron con fuerza: Granadilla al 99 %, Guía de Isora al 97 %, Fasnia al 92 %. La presidenta insular, Rosa Dávila, habló de que la situación había cambiado, aunque advirtió de que Tenerife sigue siendo vulnerable.

Por qué también te afecta

Como huésped o isleño de adopción, formas parte de la cuenta. Nadie te pide renunciar a nada — pero unos pocos hábitos ayudan de verdad: ducharte algo menos, reutilizar las toallas, no dejar el grifo abierto. En islas que sacan cada litro del mar, eso es más que un gesto simpático.

Una mirada al futuro

Canarias sigue ampliando: nuevas desaladoras contenerizadas quieren abastecer también a la agricultura, movidas por más energía renovable. No todos están encantados — algunos expertos dudan de que hagan falta plantas nuevas en todas partes. Lo claro es que la mezcla de ahorrar, desalar y usar energía limpia decidirá con qué calma afrontan las islas el próximo invierno seco.

Bueno saberlo Incluso tras las lluvias, las islas siguen a merced del tiempo. Un embalse lleno hoy no es garantía para mañana.

Preguntas frecuentes

¿Puedo beber el agua del grifo?
En muchos sitios es técnicamente potable, pero a menudo sabe a desalación. Mucha gente usa agua filtrada o embotellada — lo mejor es preguntar en el lugar.
¿Por qué Canarias tiene tan poca agua?
No hay ríos y el agua subterránea es limitada. El suministro llega sobre todo del mar.
¿Ya se acabó la sequía?
Tenerife levantó la emergencia en febrero de 2026, con las reservas en torno al 70 %. Pero nunca se está del todo seguro.
¿Cómo se vuelve potable el agua de mar?
Casi siempre por ósmosis inversa: el agua salada se empuja a través de finas membranas que retienen la sal.
¿Qué puedo hacer como turista?
Usar el agua con cabeza — duchas más cortas, reutilizar toallas, no dejar el grifo abierto.

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Datos a fecha de julio de 2026. Las reservas de agua y las clasificaciones oficiales pueden cambiar rápido con el tiempo.