Welche Restaurants in Morro Jable und Costa Calma sind belegt?
Costa Calma hat im Restaurantführer Guía Repsol genau ein Lokal: El Pellizco by Rigoberto Almeida, C. Montaña Azufra 1, 35627 Costa Calma, Telefon +34 607 08 10 83. Der Führer stuft es als «Recomendado» ein und vergibt keine Sonne (Sol).
Die Repsol-Seite zeigt die Zahl 2026, bezeichnet sie aber nicht als Auszeichnungsjahr. Die Menüseite von El Pellizco erwähnt weder Repsol noch eine Auszeichnung 2025.
Am Herd steht Rigoberto Almeida, laut Guía Repsol kubanisch-kanarischer Herkunft, in einer offenen Küche hinter Glas mit lokalen Produkten. Die Küche gilt als kanarisch und kreativ, mit Fisch, Meeresfrüchten und Ceviche.
Auf der Karte stehen laut Repsol papas arrugadas (Runzelkartoffeln) mit mojo picón (scharfe Sauce), kanarische Käse, sushi majorero, ein mexikanisch-kanarischer Taco und Gyozas. Die Guía Repsol nennt ausserdem Meerblick, Zugänglichkeit für Rollstuhlfahrer, Reservierungsmöglichkeit sowie Optionen für Zöliakie und vegane Ernährung.
Öffnungszeiten stehen weder bei Repsol noch auf der Website des Lokals, einen Hinweis auf eine Schliessung gibt es auf keiner der beiden Seiten. Wer plant, klärt die Öffnungstage direkt mit dem Restaurant.
Eine zweite Filiale zeigt die Website von El Pellizco in Morro Jable, Calle Antea Sra. del Carmen 13, Telefon +34 828 08 64 06. Ein weiteres Konzept heisst auf der Website «El 19 by el Pellizco», Details liegen nicht vor.
Der Blog Capture the Atlas beschreibt ein Lokal dieses Namens als Tapas-Restaurant mit kanarischer Küche und kubanischen Einflüssen, mit Tempura und Kroketten. Er nennt dabei keine Adresse, die Zuordnung zur Filiale ist deshalb unbestätigt.
Was kostet Essen in Morro Jable und Costa Calma?
Wer bei El Pellizco isst, zahlt laut Guía Repsol 35 bis 60 Euro. Für das Degustationsmenü nennt Repsol 75 Euro.
Die Website des Restaurants zeigt dagegen das Menü «La Majorera» für 80 Euro, Getränke nicht inbegriffen, und «La Guantanamera» für 120 Euro. Dieser Widerspruch ist nicht aufgelöst, den aktuellen Preis bestätigt nur das Lokal selbst.
Für alle anderen Restaurants liegt kein bestätigter Preis in Euro vor. Der Blog Capture the Atlas arbeitet mit den Zeichen € und €€, erklärt sie aber nicht, ein Hauptgericht lässt sich daraus nicht beziffern.
Das Reiseportal der offiziellen Website nannte im Juli 2026 weitere Richtwerte, die sich nicht gegenprüfen liessen und deshalb als unbestätigt gelten. Danach kostet ein menú del día (Tagesmenü) mit drei Gängen und Getränk 10 bis 14 Euro und wird etwa von 14.00 bis 16.00 Uhr serviert.
Ein Hauptgericht im Hafenviertel liege bei 10 bis 20 Euro. Weg.de nennt Essen mit Meerblick ab 15 Euro.
Auf den Kanaren gilt die Verbrauchssteuer IGIC statt der spanischen IVA. Laut einem Steuerportal beträgt der allgemeine IGIC-Satz 7 Prozent, die IVA auf dem Festland 21 Prozent, auch diese Angabe wurde nicht an der Quelle geprüft.
Ein Hinweis von Consumoteca besagt, die Karte müsse angeben, ob IGIC enthalten ist, sonst gelte der Preis als Endpreis. Auch das ist unbestätigt.
Wo isst man in Morro Jable am Hafen und am Strand?
Morro Jable zählte 2018 laut Hispanopedia 8.251 Einwohner, die Infobox nennt für 2016 laut INE (spanisches Statistikamt) 7.919. Die ersten Familien lebten im frühen 20. Jahrhundert von Fischerei, Landwirtschaft, Viehzucht und Kalkproduktion.
Der deutsche Ingenieur Gustav Winter förderte in den 1960er-Jahren den Tourismus, das erste Hotel öffnete 1966. Der Hafen hat laut Hispanopedia 290 Liegeplätze, zwei Reedereien fahren nach Gran Canaria.
Am Fischereihafen (Muelle Pesquero) nennt der Touristenführer der Hotelkette Barceló das Restaurant Cofradía. Dort gebe es Oktopus, Sardinen, Napfschnecken, frittierten Fisch, papas con mojo und gofio-Mousse (Dessert aus geröstetem Maismehl).
Öffnungszeiten und Preise stehen nicht dabei. Eine deutsche Tourismusseite nennt ausserdem den lokalen Papageienfisch vieja als Spezialität der Gegend.
Capture the Atlas (Blog, Datum der Seite unbekannt) listet mehrere Lokale. La Bodega de Jandía serviert Tapas, darunter iberischen Schinken, Ziegenkäse und eine lange Whiskyliste.
Die Adresse Calle Diputado Manuel Velázquez Cabrera 4 stammt aus dem Barceló-Führer. Laut Blog ist eine Reservierung nötig, die Öffnungszeiten widersprechen sich aber in den Artikeln des Blogs.
La Laja liegt laut Blog direkt am Strand, serviert Grillfisch und Grillfleisch und nimmt keine Reservierungen an. Geöffnet sei das Lokal täglich 18.00 bis 22.30 Uhr.
La Farola del Mar am Ende der Playa del Matorral bietet kanarische Küche und Meeresfrüchte. Die Menü-Adresse der offiziellen Website lieferte jedoch einen Fehler 404, ob das Lokal geöffnet ist, bleibt unbestätigt.
Weitere Namen aus demselben Blog sind La Puntilla Casa Menso, Casa Mimi, Saavedra Clavijo, Mis Abuelos und La Alacena34. La Puntilla ist laut Blog ein Familienbetrieb mit Terrasse und geöffnet Dienstag bis Samstag von 13.00 bis 22.00 Uhr.
Mis Abuelos öffnet nur mittags. Mehrere Einträge teilen identische Zeiten, die Angaben können veraltet sein.
Was gibt es in Costa Calma zu essen?
Costa Calma gehört wie Morro Jable zur Gemeinde Pájara und ist kein historisch gewachsenes Dorf. Reiseveranstalter schreiben, Anfang der 1980er-Jahre habe es dort nur ein kleines Hotel mit Restaurant gegeben.
Eine andere Quelle datiert die Hotels in die 1970er-Jahre, die Quellen widersprechen sich. Die Entfernung zwischen den beiden Orten geben Quellen mit 21 bis 25 Kilometern an.
Ausser El Pellizco führt die Guía Repsol in Costa Calma kein Lokal. Die Repsol-Seite zu Costa Calma listet zwar 12 Adressen, die übrigen liegen aber andernorts, etwa in Maspalomas, Las Palmas und Yaiza.
Im Guide Michelin fand sich kein Eintrag für Morro Jable oder Costa Calma. Als Qualitätsbeleg taugt deshalb nur dieses eine Lokal.
Weitere Namen stammen aus Sekundärquellen. Der Barceló-Führer nennt den Mirador de Sotavento wegen der Sonnenuntergänge, ohne weitere Angaben.
Auf Wanderlog loben Gäste der Terraza del Gato Wolfsbarsch und Dorade, sie vermerken aber einen jüngeren Qualitätsrückgang, die Adresse ist unbestätigt. LeonkyKaringo an der C. Punta del Roquito taucht nur in einem Verzeichnis auf.
Nur in Verzeichnissen genannt werden in Costa Calma Restaurante Stil und Al Fresco, in Morro Jable Los Tigres del Sur, Restaurante Desértico und das Chiringuito El Faro de Jandía. Laut der offiziellen Website gibt es an der Promenade von Costa Calma etwa 25 Restaurants, überwiegend familienfreundlich.
Deutsch werde dort weithin verstanden, schreibt dasselbe Portal. Beide Angaben liessen sich nicht gegenprüfen.
Wie reserviert man und was ist vor dem Besuch zu beachten?
El Pellizco verlinkt auf seiner Website auf Buchungsseiten von CoverManager. Capture the Atlas schreibt, es gebe wenige Tische und eine hohe Nachfrage, eine Reservierung ist daher ratsam.
Taberuga, eine Pizzeria mit Restaurant, nimmt Buchungen per WhatsApp über die eigene Website entgegen. Die Seite zeigt weder Adresse noch Öffnungszeiten oder Preise.
Taberuga liegt laut dem Blog im Gebiet Playa del Matorral beim Leuchtturm und serviert italienische Küche mit Panoramafenstern. Das Lokal selbst nennt keinen Standort.
Auf der Website sind eine Getränkekarte 2026 sowie Speisekarten auf Deutsch, Englisch und Italienisch abrufbar. Das ist praktisch für Gäste ohne Spanischkenntnisse.
Reiseführer nennen Weihnachten, Ostern und den August als Zeiten, in denen früh gebucht werden sollte, El Pellizco wird dort ausdrücklich genannt. Kleine Tavernen bevorzugen teils Bargeld.
Hafenrestaurants sind abends ruhiger, und laut der offiziellen Website servieren Hafentavernen nicht vor 21.00 Uhr Abendessen. Alle diese Hinweise sind keine amtlichen Angaben.
Das Dekret 90/2010 regelt die Gastronomie auf den Kanaren, ergänzt durch das Dekret 29/2013. Laut Consumoteca (Stand 2020) sind die regionalen Vorgaben zu Räumen spärlich, wo sie schweigen, gelten staatliche Vorschriften zu Speisekarten von 1965 und 1978.
Eine Verbraucherorganisation (OCU, 2022) verlangt landesweit, Terrassenzuschläge auf der Karte auszuweisen. Für die Kanaren wurde das nicht geprüft.
Was ist bei den Restaurants noch offen?
Für kein Lokal, das wir hier nennen, gibt es bestätigte Öffnungszeiten aus einer Primärquelle. Die Zeiten von La Laja, La Puntilla und La Bodega de Jandía stammen aus einem Blog ohne Datum.
Auch bei El Pellizco fehlen sie. Die Zeiten können sich je nach Saison ändern, nur das Lokal selbst bestätigt sie.
Auch die Preise sind offen: Ausser der Repsol-Spanne von 35 bis 60 Euro für El Pellizco ist kein Hauptgericht in Euro belegt. Selbst beim Degustationsmenü weichen Repsol und Lokal-Website voneinander ab.
Offizielle Konsumentenpreise für die Gastronomie in Pájara liegen uns nicht vor. Der Wortlaut des Dekrets 90/2010 zur Preisangabe auf Speisekarten wurde nicht ausgewertet, Aussagen dazu bleiben unbestätigt.
Eine offizielle Gastronomieliste des Cabildo de Fuerteventura (Inselregierung) liegt dieser Zusammenstellung nicht zugrunde, und ob die Guía Repsol weitere Lokale der Jandía-Halbinsel aufnimmt, ist nicht bekannt. Bis dahin kann nur das jeweilige Lokal Öffnungszeiten und Preise bestätigen.