Der größte asiatische Supermarkt der Kanaren eröffnet in Telde

Wer auf Gran Canaria lebt oder die Insel besucht und gerne asiatisch kocht, musste bisher oft kreativ werden. Die Auswahl an authentischen Zutaten war überschaubar, vieles gab es nur in kleinen Läden oder gar nicht. Das hat sich jetzt grundlegend geändert. Im Industriegebiet von Jinámar, nur einen kurzen Sprung von Las Palmas und der GC-1 entfernt, hat Suko Cash & Carry eröffnet – der neue, mit Abstand größte asiatische Supermarkt der gesamten Kanarischen Inseln.

Auf fast 3.000 Quadratmetern Lager- und Verkaufsfläche breitet sich hier ein riesiges Sortiment aus: über 1.500 verschiedene Produkte aus China, Japan, Korea, Thailand, Vietnam und weiteren Ländern Asiens. Suko versteht sich dabei nicht nur als Einkaufsziel für neugierige Hobbyköchinnen und -köche, sondern ausdrücklich auch als Großhandel für die Gastronomie. Restaurants, Imbisse und Hotels auf der Insel können sich hier ebenso eindecken wie Privatleute, die ihre heimische Speisekammer mit original asiatischen Aromen füllen möchten.

Ein Konzept, das von Lanzarote kommt

Hinter dem neuen Riesenmarkt steht ein Name, der in der kanarischen Gastro-Szene bereits bekannt ist: Unternehmer Jaime Jiang und seine Grupo Kokoxili. Jiang hat sich auf Lanzarote mit asiatischer Gastronomie und einem ersten, deutlich kleineren Suko-Markt in Arrecife einen Namen gemacht. Dieser erste Suko Cash & Carry auf Lanzarote umfasst rund 650 Quadratmeter Verkaufsfläche – für kanarische Verhältnisse damals schon beachtlich, aber nur ein Bruchteil dessen, was nun in Telde entstanden ist.

Der Schritt nach Gran Canaria ist für Jiang eine strategische Expansion. Die Insel ist nicht nur die bevölkerungsreichste der Kanaren, sondern auch ein Schmelztiegel für internationale Küchen und ein Hotspot für digitale Nomaden und Expats, die ihre vertrauten Geschmäcker suchen. Mit dem neuen Standort in Jinámar bringt Jiang sein bewährtes Konzept in eine ganz neue Größenordnung und macht Gran Canaria zum Zentrum für asiatische Lebensmittel im Archipel.

Was es im neuen Suko zu entdecken gibt

Das Sortiment ist das Herzstück des neuen Marktes. Suko positioniert sich als authentische „despensa de Asia“, als asiatische Speisekammer, die sowohl Grundnahrungsmittel als auch Spezialitäten führt. Konkret bestätigt sind Produkte aus China, Japan, Korea, Thailand und Vietnam. Wer durch die Gänge streift, findet eine beeindruckende Vielfalt an trockenen Waren, Saucen, Tiefkühlprodukten, Snacks und Getränken.

Aus dem bewährten Suko-Konzept, das bereits in Arrecife funktioniert, lassen sich die Kategorien klar ableiten: Ramen und Nudeln in allen Variationen, japanische und chinesische Saucen – von klassischer Sojasauce bis zu speziellen Würzsaucen –, asiatische Snacks und Süßigkeiten sowie besondere Getränke, die man in herkömmlichen Supermärkten der Inseln kaum findet. Dazu kommt ein breites Angebot an Tiefkühlprodukten, von Dumplings bis zu fertigen Mahlzeiten. Auch wer lokale und nationale Produkte sucht, wird fündig, denn Suko kombiniert das asiatische Sortiment mit einer Auswahl an kanarischen und spanischen Lebensmitteln.

Die asiatische Supermarkt-Landschaft der Kanaren

Um die Dimension des neuen Suko zu verstehen, lohnt ein Blick auf die bestehenden asiatischen Märkte der Inseln. Auf Teneriffa etwa ist Asia Sonton in Santa Cruz mit rund 300 Quadratmetern eine feste Adresse für asiatische Produkte. In Las Palmas de Gran Canaria selbst betreibt Yu Fong seit Jahren zwei Läden und ein Lager mit einem breiten Sortiment aus den Philippinen, Südkorea, Thailand, Vietnam, Taiwan und China. Und in Arinaga (Agüimes) lockt der riesige Asia Store mit 9.000 Quadratmetern – allerdings ist dies eher ein allgemeiner Haushalts- und Dekorationsmarkt mit über einer Million Artikeln, kein spezialisierter Lebensmittelmarkt.

Der neue Suko in Jinámar füllt damit eine echte Lücke: Er ist der erste Markt auf Gran Canaria – und den Kanaren insgesamt –, der sich auf einer derart großen Fläche ausschließlich auf asiatische Lebensmittel konzentriert und gleichzeitig als Cash & Carry für die Gastronomie ausgelegt ist. Für alle, die authentisch asiatisch kochen wollen, ist das ein echter Gamechanger.

Anfahrt und praktische Infos

Der neue Suko liegt im Polígono Industrial de Jinámar, einem gut erschlossenen Gewerbegebiet an der Hauptachse zwischen Las Palmas de Gran Canaria und Telde. Die Anbindung ist hervorragend: Über die GC-1 ist der Markt sowohl aus der Hauptstadt als auch vom Flughafen und den Touristengebieten im Süden schnell zu erreichen. Wer mit dem Auto kommt, findet im Industriegebiet ausreichend Parkmöglichkeiten.

Die Öffnungszeiten sind kundenfreundlich: Montags bis samstags von 10:00 bis 19:00 Uhr ist der Markt durchgehend geöffnet. Das ermöglicht sowohl einen Einkauf unter der Woche als auch einen entspannten Samstagsbesuch. Für Sonntage ist, wie bei den meisten größeren Märkten auf den Kanaren, geschlossen. Wer also asiatische Kochabende plant oder seinen Vorrat an Ramen, Saucen und Gewürzen aufstocken möchte, hat sechs Tage pro Woche die Gelegenheit dazu.