Vuelve Celgán: la histórica marca láctea canaria se relanza con producción local

Hay marcas que no solo venden productos, sino que guardan pedacitos de infancia. Celgán es una de ellas. Durante décadas, sus yogures, natillas y batidos formaron parte del día a día de miles de hogares canarios. La marca, nacida en Tenerife en 1987 como la división láctea del grupo JSP, llegó a producir más de 100 millones de unidades al año y a facturar cerca de 30 millones de euros. Era un pequeño imperio local que parecía inquebrantable, hasta que las deudas y la falta de liquidez de su matriz la arrastraron al silencio.

En 2021, la fábrica de La Laguna echó el cierre. Las máquinas se pararon, los envases dejaron de llenarse y el nombre de Celgán se fue diluyendo poco a poco de los lineales de los supermercados. Para muchos, aquello fue mucho más que una quiebra empresarial: fue la desaparición de un sabor familiar, de un ritual de merienda, de un símbolo de lo hecho en casa, en Canarias. Pero las historias de las marcas con alma nunca terminan del todo, y la de Celgán está a punto de escribir un nuevo capítulo.

De la gloria al silencio: la caída de un gigante local

Para entender la emoción que despierta este regreso, hay que recordar de dónde venía Celgán. La empresa se constituyó oficialmente el 19 de mayo de 1987, aunque sus raíces se remontan a 1983, cuando el grupo JSP compró la Central Lechera de Tenerife. A partir de ahí, Celgán se convirtió en la punta de lanza de los lácteos canarios, con una gama que abarcaba desde leche y quesos hasta yogures, postres, leche condensada y evaporada.

En sus mejores años, la fábrica de La Laguna era un hervidero de actividad. Los camiones frigoríficos salían cargados de producto fresco cada mañana, y el logo de Celgán era tan reconocible en las islas como el de cualquier multinacional. Sin embargo, los problemas financieros del grupo JSP empezaron a hacer mella a finales de la década de 2010. En febrero de 2020, la distribución de Celgán se transfirió a la matriz para intentar unificar ventas y reducir costes, pero la medida no fue suficiente. La deuda asfixiaba al grupo, que entró en concurso de acreedores sin encontrar un inversor que lo rescatara. En 2021, la fábrica dejó de producir y la marca se apagó.

Una segunda oportunidad con sabor a nostalgia

El silencio duró hasta que, en 2023, los activos de JSP salieron a subasta. Entre ellos estaban los derechos de la marca Celgán, sus sub-marcas y los diseños de sus envases. Ahí es donde entra en escena la figura clave de este relanzamiento: el hijo de un antiguo trabajador de la fábrica. Según ha podido saber la prensa local, esta persona ha adquirido los derechos con un plan claro: devolver a Celgán a la producción, apostando por la identidad canaria y el valor emocional que la marca todavía conserva.

El proyecto no parte de cero. Celgán no es una marca nueva que necesite darse a conocer; es una marca dormida que miles de canarios recuerdan con cariño. Sus yogures y natillas siguen ocupando un lugar especial en la memoria colectiva del archipiélago, como atestiguan los numerosos artículos y reportajes que en los últimos años han evocado aquellos productos desaparecidos que a muchos les gustaría volver a ver en las estanterías. El nuevo propietario apuesta precisamente por ese vínculo sentimental, por la idea de que lo auténtico, lo de la tierra, siempre encuentra su camino de vuelta.

Qué se sabe del plan de relanzamiento

Aunque los detalles concretos del nuevo proyecto empresarial son todavía escasos, las líneas maestras apuntan a una producción local, centrada en recuperar los productos más icónicos de la marca. La gama histórica de Celgán incluía leche, yogures, postres lácteos, quesos, leche condensada, leche evaporada y bebidas lácteas, un abanico lo bastante amplio como para permitir un regreso escalonado al mercado.

La lógica comercial detrás de esta operación es sólida. En un momento en que el consumo valora cada vez más los productos de proximidad y las historias auténticas, una marca como Celgán tiene un valor incalculable. No se trata de inventar una identidad nueva, sino de despertar una que ya existe y que ha resistido la prueba del tiempo. El desafío será transformar esa nostalgia en ventas, y para eso hará falta algo más que buenos recuerdos: hará falta calidad, distribución eficaz y un precio competitivo. Pero el primer paso, el más difícil, ya está dado: la marca ha vuelto a manos de quien la quiere hacer vivir.

Por qué Celgán es mucho más que una marca de yogures

Para quien no creció en Canarias, puede resultar difícil entender la relevancia de una marca de lácteos. Pero Celgán no era solo un fabricante: era parte del paisaje cotidiano de las islas. Sus productos estaban en los desayunos, en las meriendas escolares, en las neveras de las abuelas. Era lo que se compraba sin pensar, porque era de casa, porque sabía a lo de siempre.

La desaparición de Celgán simbolizó, para muchos, una pérdida más amplia: la de una tradición industrial canaria que parecía desvanecerse. La vieja fábrica de La Laguna quedó abandonada, precintada, como un esqueleto de lo que fue. Su cierre no solo dejó sin trabajo a decenas de familias, sino que apagó una pequeña llama de orgullo local. Por eso, la noticia de su posible regreso ha sido recibida con una mezcla de ilusión y cautela. Ilusión, porque a todos nos gusta reencontrarnos con lo que creíamos perdido. Cautela, porque el camino de las resurrecciones empresariales está lleno de buenas intenciones que no siempre cuajan.