Wann findet Saborea Lanzarote statt?
Der Veranstaltungskalender führt die 11. Ausgabe am Samstag, 28., und Sonntag, 29. November 2026, im historischen Zentrum von Teguise. Der Eintrag steht auf «Confirmado» und wurde zuletzt am 14. Mai 2026 aktualisiert.
Auf der Startseite der Festival-Website steht dagegen etwas ganz anderes: «Del 19 al 21 de MARZO de 2027», also der 19. bis 21. März 2027. Kopf- und Fusszeile zeigen allerdings weiter die Jahreszahl 2026.
Keinen der beiden Termine haben das Cabildo de Lanzarote (Inselregierung) und das Ayuntamiento de Teguise (Gemeindeverwaltung) bisher bestätigt. Eine Meldung vom 24. November 2025 sprach nur davon, das Festival finde «voraussichtlich» am 28. und 29. November statt.
Wer für den 28. und 29. November Flug oder Unterkunft bucht, sollte den Termin vorher prüfen. Anlaufstellen sind laut Kalender das Cabildo de Lanzarote und das Profil @saborealzt.
Was gibt es dort zu essen, trinken und erleben?
Laut Kalender treffen Weine der D.O. Lanzarote (geschützte Herkunftsbezeichnung) auf Erzeuger, Käsereien, Ölmühlen, Handwerksbäckereien und Restaurants der Insel. Die teilnehmenden Bodegas schenken an beiden Tagen aus, teils als geführte, teils als kommerzielle Verkostung.
Im Mittelpunkt steht die vulkanische Malvasía, dazu kommen Listán negro, Diego und Moscatel. Die Reben wachsen auf vulkanischem Jable und Picón, geschützt von halbrunden Steinmauern, den zocos.
Auf dem Programm stehen Showcookings von Köchen der Insel und des Archipels, Mojo-Workshops, kommentierte Wein- und Käseverkostungen und ein Erzeugermarkt. Auf der Plaza sorgt Musik für Feststimmung, dazu kommen Fachsitzungen für Erzeuger, Gastronomen und Händler.
Käse, Mojo (kanarische Sauce), Papas arrugadas (Runzelkartoffeln) und Fisch nennt die Recherche als typische Produkte. Namen von Köchen oder Weingütern für 2026 sind nicht veröffentlicht.
Was kostet der Besuch und wie wird bezahlt?
Aufs Gelände kommt man laut Kalender gratis. Verkostungen und Weinkatas bezahlen Gäste an den Ständen mit Tickets.
Ticketpreise und Öffnungszeiten für 2026 hat bislang niemand veröffentlicht. Beides lässt sich vor dem Besuch nur beim Veranstalter erfragen.
2024 gab es neben dem klassischen Ticket ein wiederaufladbares, bargeldloses Armband. Ob diese Lösung 2026 wieder gilt, ist nicht bestätigt.
Wie kommt man nach Teguise?
Teguise liegt laut Kalender 12 Kilometer nördlich von Arrecife an der LZ-10. Angegeben sind dort Inselbusse (guaguas) und ein Park-and-ride-Parkplatz am Ortsrand.
Linien, Fahrpläne und Preise für 2026 nennt keine Quelle. Auch ein Name für den Parkplatz fehlt.
2024 setzten die Organisatoren einen Sonderbus zwischen Arrecife und Teguise ein, dazu zusätzliche Taxis und Parkplätze. Ob es 2026 ein ähnliches Angebot gibt, ist unbestätigt.
Eine amtliche Verkehrs- oder Sicherheitsempfehlung der Behörden liegt nicht vor. Wer aus dem Süden anreist, sollte die Verbindung vorab beim Cabildo klären.
Wie gross war das Festival bisher?
Rund 50.000 Besucher an zwei Tagen und mehr als 420.000 verkaufte Verzehr-Tickets meldeten Medien für die Ausgabe 2023. Einen Vergleich mit früheren Jahren nennt der Bericht nicht.
Laut La Voz de Lanzarote bezifferte Cabildo-Präsident Oswaldo Betancort am 24. November 2025 die Wirkung der Ausgabe 2024 auf 12 Millionen Euro. Das ist eine Angabe des Veranstalters und keine unabhängige Berechnung.
Der Gastromarket 2024 zählte mehr als 120 Aussteller, dazu kamen Weinproben mit 19 Bodegas. Am Herd standen etwa Jordi Roca, Diego Guerrero, Eduard Xatruch und Jesús Sánchez.
Das Cabildo, Turismo Lanzarote und die Gesellschaft CACT (Centros de Arte, Cultura y Turismo) unterzeichneten am 24. November 2025 ein Abkommen, um das Festival 2026 zu koordinieren. Jede Stelle finanziert ihre Massnahmen selbst, ein Budget nennt der Bericht nicht.
Was ist noch offen?
Am meisten fehlt ein verlässliches Datum, denn Kalender und Festival-Website widersprechen sich. Das Cabildo de Lanzarote und das Ayuntamiento de Teguise haben das noch nicht geklärt.
Auch die Zählung der Ausgaben passt nicht zusammen, denn schon die Ausgabe 2024 hiess die 11. Ein Programm für 2026 gibt es nach den bisherigen Angaben noch nicht.