Wann und wo findet die Führung statt?
Der Sammler Bernabé Quintana führt am Samstag, 7. November 2026, um 11.30 Uhr durch die Ausstellung «El cuchillo canario a través de la historia». Die Gemeinde Teror (Ayuntamiento) kündigt die Führung als kostenlos an.
Treffpunkt ist das Museo Elder de la Ciencia y la Tecnología in Las Palmas de Gran Canaria. Die Führung findet nicht in Teror statt.
Als Adresse nennt das Museum Muelle de Sta. Catalina, 35007 Las Palmas. Die Tourismusinformation der Insel führt das Haus unter «Parque Santa Catalina».
Für Gäste im Süden heisst das einen Ausflug nach Las Palmas.
Was passiert nach der Führung?
Nach der Führung zeigen Messerschmiede (cuchilleros) live, wie das traditionelle Messer entsteht. Am 7. November sind es Omar Suárez Navarro und Ylenia Bolaños Lugo.
Am 14. November folgen José Ángel Caravaca Suárez und Omar Suárez Navarro. Am 21. November kommen der Messerschmied Laureano Arencibia Rivero und die Lederhandwerkerin Leonor Alonso Godoy.
Am 28. November tritt José Miguel Martínez Sánchez auf, am 5. Dezember Manuel González Perera. So steht es im Programm der Gemeinde Teror.
Die Uhrzeit nennt Teror ausdrücklich nur für den 7. November, für die späteren Samstage steht dort lediglich, dass die Führung jeden Samstag stattfindet. Ein früherer Bericht zur Eröffnung nannte andere Namen und Vorführungen von 12.00 bis 14.00 Uhr, die beiden Angaben lassen sich nicht abgleichen.
Was gibt es in der Ausstellung zu sehen?
Rund 200 Messer sind ausgestellt, 180 davon gehören laut Gemeinde Teror zur Sammlung von Bernabé Quintana. Die Stücke reichen vom 19. Jahrhundert bis heute und umfassen einige der frühesten Exemplare des heutigen Modells.
Kuratiert haben die Schau José Juan Sosa Perdomo (Messerkünstler), der Historiker und Ethnograf Juan Manuel Zamora Maldonado und Quintana selbst. Veranstalter ist das Cabildo de Gran Canaria (Inselregierung) über die FEDAC, die Fundación para la Etnografía y el Desarrollo de la Artesanía Canaria.
Teror beschreibt das Messer als mehr als ein Arbeitsgerät, nämlich als Symbol der Identität. In Landwirtschaft und Viehzucht gehörte es zum Alltag.
Die Schau schlägt auch die Brücke zu Wissenschaft und Technik, passend zum Haus. Sie zeigt, wie Wissen über Materialien, Werkzeuge und Herstellung zur technischen Geschichte der Inseln gehört.
Unter der Woche führt Quintana ausserdem Schulklassen durch die Ausstellung. Für Einzelbesucher gilt das nicht, sie kommen am Samstag.
Was kostet der Besuch, und wann hat das Museum offen?
Das Museo Elder hat laut eigener Webseite dienstags bis samstags von 10.00 bis 20.00 Uhr und sonntags von 10.00 bis 18.00 Uhr geöffnet. Montags bleibt es geschlossen.
Die Gemeinde Teror schreibt, Ausstellung und Führungen seien kostenlos. Die Tarifseite des Museums nennt dagegen allgemein 8 Euro Eintritt und 6 Euro für Residenten der Kanaren.
Die Tarifseite weist zugleich darauf hin, dass sich die Preise je nach Ausstellung ändern können. Ob die Messerschau im Museumseintritt enthalten oder ganz frei ist, ist nicht eindeutig geklärt.
Eine Anmeldung, eine Telefonnummer und die Sprache der Führung nennt der Text nicht. Wer sicher gehen will, fragt vorab beim Museum nach Preis und Uhrzeit.
Was ist das kanarische Messer, und wie lange läuft die Schau?
Das cuchillo canario, auch naife genannt, ist das traditionelle Messer der Landarbeiter und Hirten. Heute gilt es als Kunsthandwerk und als Symbol kanarischer Identität.
Der Messerschmied Francisco Torres Rodríguez aus Santa María de Guía hat nach eigener Aussage rund 5.000 Messer in 41 Jahren gefertigt, so ein Artikel der Tourismusinformation von Gran Canaria vom 24. August 2018. Seine Messer tragen das FEDAC-Siegel, er steht unter Nummer 23 auf der offiziellen Handwerkerliste.
Für ein Messer braucht Torres laut diesem Artikel etwa zwei Wochen. Als Material dienen Hörner von Widder, Ziege, Kuh und Stier.
Die Ausstellung läuft vom 15. Oktober bis 8. Dezember 2026, die letzte angekündigte Vorführung folgt am 5. Dezember. Teror hält eine Verlängerung bis Januar 2027 für möglich, beschlossen ist sie nicht.