Una mappa costruita con cubi di dati ufficiali
Il dato non è una rilevazione nuova, ma un montaggio nuovo: Canarias Bajo Presión proietta dati su turismo, abitazioni e popolazione sui confini comunali. Herrera ha spiegato a Canarias Ahora di voler portare le statistiche «in strada» e di consentire a chiunque di «risalire da dove arriva ogni cifra e come è stata calcolata».
Il metodo è sul sito: l'indice di pressione pesa i letti per residente al 35 per cento, la densità al 25, il peso delle case vacanza al 20 e l'evoluzione della capacità dal 2019 al 20. Con quell'indice il comune più sotto tensione non è Pájara ma Adeje, con 95,1 punti su 100 e senza essere mai stato dichiarato zona tesa.
Rifatto il conto: due conteggi di letti, due risultati
La popolazione coincide esattamente: Pájara 21.570, Yaiza 18.842, Mogán 21.172. Per i letti esistono due conteggi ufficiali, e lì sta l'unico scostamento. I 165, 149 e 132 pubblicati poggiano sui registri: posti letto alberghieri ed extralberghieri iscritti più posti di case vacanza iscritti. Con la rilevazione ISTAC, ossia i posti aperti a luglio 2026 più quelli offerti sulle piattaforme, si ottengono 178,3 per Pájara, 177,2 per Yaiza e 167,4 per Mogán. Entrambe restano molto sopra 100; quella pubblicata è la più prudente.
| Comune | Isola | Abitanti | Letti | ogni 100 | Turisti ogni 100 (2025) |
|---|---|---|---|---|---|
| Pájara | Fuerteventura | 21.570 | 35.517 | 164,7 | 112,3 |
| Yaiza | Lanzarote | 18.842 | 28.124 | 149,3 | 89,3 |
| Mogán | Gran Canaria | 21.172 | 27.963 | 132,1 | 104,3 |
| Adeje | Tenerife | 50.021 | 61.018 | 122,0 | 71,8 |
| S. B. de Tirajana | Gran Canaria | 54.291 | 63.151 | 116,3 | 91,4 |
| Tías | Lanzarote | 21.613 | 24.258 | 112,2 | 88,4 |
| Antigua | Fuerteventura | 14.164 | 14.268 | 100,7 | 60,2 |
Fonti: mappa (letti, luglio 2026) e anagrafe INE.
Che cosa non significa 165
Un letto è capacità, non un ospite: Pájara non porta 165 visitatori ogni 100 abitanti nell'arco della giornata. La mappa offre una grandezza propria, i turisti equivalenti presenti ogni 100 residenti in media nel 2025. Con quel criterio superano la soglia solo Pájara, con 112,3, e Mogán, con 104,3; gli altri cinque stanno fra 60,2 e 91,4. La distanza tra le due indica sfitto e bassa stagione.
In pieno agosto il conto cambia: con l'occupazione del 75,77 per cento indicata dall'ISTAC per luglio 2026, Pájara arriva a circa 125 letti occupati ogni 100 abitanti (calcolo nostro). Il dato ha limiti: quel tasso non copre le case vacanza e un mese di punta non è un anno.
Perché questi sette
Il patrimonio è vecchio, non nuovo. Da luglio 2019 a luglio 2026 la capacità turistica è calata in cinque dei sette comuni secondo i dati della mappa: dell'11,4 per cento a San Bartolomé de Tirajana e del 6,9 a Mogán. È salita solo ad Adeje, dell'1,8, e ad Antigua, del 16,8 per cento; sull'arcipelago è scesa del 3,6. I rapporti non nascono da nuove costruzioni, ma da un patrimonio ereditato su una base di popolazione ristretta. La legge del 2003 sulle direttrici di pianificazione territoriale e turistica congelò le nuove autorizzazioni alberghiere; i proprietari di 36 lotti già classificati come turistici chiesero un risarcimento. Il governo ha chiuso nel 2026 con circa 500 milioni di euro e lascia ora l'uso di quei lotti ai piani comunali, ha spiegato Onán Cruz, direttore generale per la pianificazione territoriale, a Canarias7 il 19 agosto 2026: lì nuovi hotel restano possibili.
La politica ha intanto codificato la diagnosi. L'8 luglio 2026 il Parlamento delle Canarie ha approvato la legge sui comuni turistici: è municipio turístico de excelencia chi soddisfa due condizioni su tre – una popolazione turistica annua pari a cinque volte quella anagrafica, almeno 4.000 posti letto turistici comprese le case vacanza, oppure posti a cinque stelle pari al dieci per cento della popolazione. Canarias7 elenca 14 comuni che potrebbero rientrare; tutti e sette quelli della mappa sono fra loro. Dove abitino gli addetti non lo dice alcuna statistica: l'ISTAC conta 7.355 occupati negli hotel e appartamenti di Pájara, non la loro residenza.
La cifra in discussione
Il rapporto è da tempo un argomento. Il 13 maggio 2026 la piattaforma Canarias Tiene un Límite ha chiesto all'assessorato al Turismo, per la futura legge di settore, la «paralización de nuevas plazas turísticas en cualquier modalidad»: stop a nuovi posti letto in qualsiasi forma (eldiario.es).
Le associazioni imprenditoriali in questi giorni si esprimono su un altro punto. FEHT, Ashotel, Asofuer e Asolan hanno messo in guardia, secondo Diario de Avisos del 21 settembre 2026, contro una liberalizzazione generale degli usi negli immobili turistici: «Una cosa è modernizzare il modello e dare certezza giuridica, un'altra è permettere una liberalizzazione indiscriminata.» Uno studio dell'Università di Las Palmas ha quantificato le conseguenze in 3,586 miliardi di euro di fatturato, 943 milioni di entrate fiscali e 88.000 posti di lavoro. Nessuna si è pronunciata sulla mappa; noi non abbiamo chiesto.